Knasende sprøde saltmandler

Knasende sprøde saltmandler

Knasende sprøde saltmandler
Knasende sprøde saltmandler

Ingredienser :

200 g mandler
2 tsk groft himmalaya salt
2 dl vand

Fremgangsmåde :

Kom vand, salt og mandler på en pande og bring det i kog.
Lad det koge til alt vandet er kogt væk og hæld derefter mandlerne på en bageplade med bagepapir og sæt dem i ovnen ved 150 grader i 10 – 12 minutter så de tørrer.
Tag dem ud og lad dem køle helt af inden de serveres.

Opbevares i en lufttæt beholder.

Andre slags salt kan også anvendes, jeg har haft stor succes med røget flagesalt.

Tilberedningstid :

20 minutter

Fryseegnet :

Nej

Næringsindhold pr. 100 gram :

Energi : 500 kcal

Protein : 20 g

Kulhydrat : 29 g

Fedt : 38 g

Fiber : 9 g