Tomatsauce med basilikum og hvidløg

Tomatsauce med basilikum og hvidløg

Tomatsauce med basilikum og hvidløg
Tomatsauce med basilikum og hvidløg

4 personer

Ingredienser :

600 g tomat (gerne meget modne)
4 fed hvidløg eller 2 mini hvidløg
10 g frisk basilikum
140 g koncentreret tomatpure

Fremgangsmåde :

Vask tomaterne, fjern kernehuset og hak dem i fine tern.
Pil hvidløgene og hak dem meget fint.
Skyl den friske basilikum og skær den i fine strimler.
Kom alle tingene + tomatpure op i en gryde og lad det simre ved middelvarme til den ønskede konsistens er opnået.

Serveres sammen med pasta og evt. italienske kyllingekødboller.

Da retten er fryseegnet kan det anbefales at lave en større portion og fryse det ned i mindre portioner.

Tilberedningstid :

30 minutter

Fryseegnet :

Ja

Næringsindhold pr. 100 gram :

Energi : 40 kcal

Protein : 1.5 g

Kulhydrat : 8.7 g

Fedt : 0.3 g

Fiber : 1.9 g